Barbera d’Alba DOC aff. in Barrique 2016

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CHF 17.20

Barbera d’Alba DOC aff. in Barrique 2016 / Rotwein / Italien / Piemont / Neive / von roten Früchten, oft gekochten wie in Konfitüre, mit Noten typischen von Barrique-Rösten und Aromen aus Rösterei wie Kaffee, Vanille und Schokolade / Im Mund strömt dieser Wein seine gute Säure aus, die jedoch durch eine ausgeprägte Weichheit gemildert wird / gegrilltem Fleisch, frischen oder gereiften Käsen / Verfeinerung in Holz verseht diesen Wein mit höherer Langlebigkeit in der Zeit und bereichert ihn mit Noten typischen von Barrique-Rösten

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Herstellungsland	Italien
Herkunft	Piemont
Inhalt	75 cl
Alkoholgehalt	14 Vol. %
Trauben-sorten	Barbera
Farbe	violett
Bukett	von roten Früchten, oft gekochten wie in Konfitüre, mit Noten typischen von Barrique-Rösten und Aromen aus Rösterei wie Kaffee, Vanille und Schokolade
Geschmack	Im Mund strömt dieser Wein seine gute Säure aus, die jedoch durch eine ausgeprägte Weichheit gemildert wird
Passt-zu	gegrilltem Fleisch, frischen oder gereiften Käsen
Probierreif-ab	2017
Idealalter	2017
Servicetemperatur	18 Grad C
Restzucker	0 (kein Restzucker)
Gesamtsäure	6 g/L Weinsäure, 3,92 g/L Schwefelsäure
Ausbau-barrique	10-12 Monate
Art-der-produkte	Rotwein